Frango Assado no Forno
- 1 frango
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 6 colheres (sopa) de ketchup
- sal q.b.
- massa de malagueta q.b.
- 1 cubo de caldo de carne
- 6 dentes de alho
- 250ml de água
- 250ml de vinho branco
Coloque o frango, cortado em pedaços, dentro dum pirex. Regue-o com o azeite e o ketchup. Tempere com sal e massa de malagueta a gosto. Distribua o caldo de carne partido em pedacinhos pequenos e os dentes de alho picados. Por último, verta a água e o vinho sobre o frango e leve ao forno, em temperatura moderada, até dourar.
N.B. Uma receita simples e prática, pois pode também ser feita de véspera e a carne fica mais saborosa. Nesse caso, tapar com película aderente e reservar no frigorífico. Levar ao forno momentos antes de servir (40-60 minutos, dependendo do forno).
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sta receita do frango parece-me mto. boa . amanhã vou experimentar. Obrigado
Sabe, vivo sozinho e estrou a tenat safar-me (?) começando a fazer alguns pratos para além do tradicional bacalhau c/batatas. Obrigado pelas ajudas