Bolo Inglês 2
120g de margarina 130g de açúcar 3 ovos ½ cálice de brandy ou rum raspa e sumo de ½ laranja 1 clh sobremesa de fermento em pó 200g de farinha de trigo 150g de frutas cristalizadas cortadas [Leia Mais...]
Archive for Outubro, 2009
Torta de Laranja Merengada
6 ovos inteiros 1 laranja (raspa e sumo) 300gr de açucar 3 claras 100gr açúcar Bate-se (mas pouco) os 6 ovos inteiros com o sumo e raspad da laramja e as 300gr de açúcar, e vai ao forno num [Leia Mais...]
Cataplana de Frango com Ameijoas e Camarão
Ingredientes para 2 pessoas: 1/2 Frango 250gr de ameijoas (eu usei das congeladas) 6 camarões grandes 2 dentes de alho 1 folha de louro colorau pimenta sal 1 copo de vinho branco 2 cebolas médias [Leia Mais...]
Frango com Açafrão e Leite de Coco
Ingredientes para 4 pessoas: 6 pernas + 6 coxas de frango 300ml de leite de coco 150 gr de amêndoa laminada 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/3 colher de café de açafrão (que podem substituir [Leia Mais...]
Bolinhos de Bacalhau
750g de bacalhau grosso 1,200kg de batatas 4 ovos 1 cebola média 1 ramo de salsa picada pimenta q.b. Cozem-se as batatas com o bacalhau. Depois de cozido, escorre-se tudo muito bem. O bacalhau [Leia Mais...]