Lulas Recheadas
Ingredientes: Lulas de tamanho médio 1 chouriço de carne salsa 1 cenoura cebola sal e pimenta 1 lata de tomate pelado 1 dente de alho vinho branco azeite polpa de tomate Preparação: Se as lulas [Leia Mais...]
Archive for Janeiro, 2010
Arroz Árabe
Ingredientes: 350g de arroz (se for basmati ainda fica melhor!) Azeite 7dl de água quente 1clh sopa de caril 50g de miolo de amêndoa em lâminas ou falhas 50g de passas 1 maçã Preparação: Leve [Leia Mais...]
Frango de Fricassé
Ingredientes: 1 frango Azeite 1 cebola 1clh sopa de farinha de trigo 1dl de vinho ½ cubo de caldo de galinha 3dl de água 2 gemas sal e pimenta salsa picada 1 limão Preparação: Limpe, lave e [Leia Mais...]
Batatinhas Salteadas
Ingredientes: Batatas pequeninas para cozer (podem ser batatas novas ou não) Azeite salsa alho sal e pimenta Preparação: Lave bem as batatas e leve-as a cozer com casca em água temperada com sal. [Leia Mais...]
Quiche de Queijo, Fiambre e Cogumelos
1 rolo de massa quebrada (existe em supermercados na zona dos frios e/ou congelados) 6 fatias de fiambre 4 fatias de queijo 1 lata pequena de cogumelos laminados 3 ovos 1 chávena de leite sal e [Leia Mais...]