Bacalhau no Forno à Moda da Casa
3 Postas de bacalhau 8 Batatas médias 3 Ovos 2 Cenouras 3 Cebolas médias 1 Dente de alho Sal & pimenta ½ Chávena de azeite Azeitonas pretas Salsa picada para servir Depois [Leia Mais...]
‘Bacalhau’ .
Bacalhau à Gomes de Sá
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhado 600g de batatas grandes 3 ovos cozidos 3 cebolas grandes 2 dentes de alho 3dl de azeite salsa q.b. sal pimenta moída na hora azeitonas q.b. 1 [Leia Mais...]
Pasteis de Bacalhau
Ingredientes 700g de postas de bacalhau 700g de batatas 100g de cebola 1 molho de salsa 4 dentes de alho 3 ovos sal e pimenta 200g de feijão frade 50g de cebola picada 2 raminhos de salsa picados um [Leia Mais...]
BACALHAU À ZÉ DO PIPO (3)
Ingredientes 2 Lombos de bacalhau 1dl de azeite 1,5kg de batatas 0,5dl de vinho branco 1 Frasco de maionese 2 Dentes de alho 2 Cebolas médias 12 Azeitonas Sal e pimenta q.b. Confecção 1. Separe [Leia Mais...]
Bacalhau Frito com Cogumelos
Ingredientes 1 Lombo de bacalhau com 120g 20g de pão ralado integral e fresco 10g de cogumelos porcini secos e ralados 1 Ovo e farinha para panar Batata confitada em azeite 3 Batatas médias [Leia Mais...]