Mousse de Amêndoa
- 300 g de amêndoa em pó
- 1 lata de leite condensado
- 3 dl de natas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 5 folhas de gelatina
- Amêndoa laminada torrada para polvilhar
- Chocolate em pó para polvilhar
Demolhe as folhas de gelatina em água, depois escorra-as e leve-as a derreter sem deixar ferver.
Numa tigela, deite as natas, o leite condensado, a essência de baunilha e a gelatina derretida e bata durante 10 minutos. Adicione depois a amêndoa em pó e bata mais 2 minutos.
Deite a mistura para uma taça e leve ao frio até ficar firme. Depois polvilhe com amêndoa laminada torrada a gosto e um pouco de chocolate em pó e sirva.
- 300 g de amêndoa em pó
- 1 lata de leite condensado
- 3 dl de natas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 5 folhas de gelatina
- Amêndoa laminada torrada para polvilhar
- Chocolate em pó para polvilhar
Demolhe as folhas de gelatina em água, depois escorra-as e leve-as a derreter sem deixar ferver.
Numa tigela, deite as natas, o leite condensado, a essência de baunilha e a gelatina derretida e bata durante 10 minutos. Adicione depois a amêndoa em pó e bata mais 2 minutos.
Deite a mistura para uma taça e leve ao frio até ficar firme. Depois polvilhe com amêndoa laminada torrada a gosto e um pouco de chocolate em pó e sirva.
