Muffins com Doce de Abóbora e Chocolate
Ingredientes:
-300 gr de farinha
-150 gr de manteiga
-80 gr de açúcar
-2,5 dl de leite
-2 ovos
-1 colher de (sopa) de fermento
-1 colher de (café) de sal
Recheio:
doce de abóbora e quadradinhos de chocolate.
Preparação:
Peneiro a farinha,fermento e o sal para a tigela. Deito os ovos já batidos com o açúcar, a manteiga derretida e o leite. Misturo muito bem!!! Num tabuleiro de Muffis coloco lá dentro as forminhas de papel (claro quêm quiser untar e polvilhar está à vontade)!!! Eu acho mais prático assim; deito um pouco de massa até meio da forma depois coloco uma colherzinha de (chá )de doce ou um quadradinho de chocolate e volto a colocar massa até ficar perto das bordas. Vai ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 12 minutos. Polvilhei com açúcar em pó.
