Quiche de Atum
Ingredientes:
(para 5 pessoas)
• 1 embalagem de massa folhada
• 1 frasco médio de atum
• 2 dl de leite
• 1 pacote de 200 ml de natas
• 5 ovos crus e 3 ovos cozidos
• 1 ramo de salsa picada
• 50 g de queijo ralado
• sal e pimenta q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 180º. Escorra o atum, forre uma forma de tarte com a massa e pique o fundo com um garfo. Desfaça o atum e espalhe-o dentro da forma, polvilhando depois com a salsa. Corte em rodelas os ovos cozidos e espalhe-os por cima do atum.
Numa tigela misture os ovos com as natas e o leite, tempere de sal e pimenta, junte o queijo, misture bem e verta sobre o atum. Leve ao forno durante 35 minutos, retire e deixe arrefecer um pouco.
Sirva morno e decorado a gosto.
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One Response to “Quiche de Atum”
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Ficou bem bonita esta tarte de atum, com aquelas rodelinhas de ovo cozido a espreitar…
Beijos.