SemiFrio de Bolacha

Ingredientes da Base

• 2 Ovos
• 50 Grs de Açúcar
• 50 Grs de Farinha
• Manteiga e Farinha QB.

Preparação

Bata os ovos com açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada.

Junte a farinha e bata novamente.

Deite o preparado numa forma de fundo amovível untada com

Manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio.

Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

Volte a colocar o bolo na forma.

Recheio

• 4 dl de natas
• 1 Lata de leite condensado
• 6 Folhas de gelatina branca
• 1 Pacote de bolacha Maria
• Café Q.B.

Preparação

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.

Bata as natas até ficarem firmes e junte o leite condensado.

Dissolva as folhas de gelatina, demolhadas e escorridas

numa colher (sopa) de água bem quente e

Junte ao preparado anterior, misturando bem.

Molhe as bolachas no café a vá dispondo sobre a base do bolo,

Alternadamente com o creme e as bolachas.

A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar consistente.

Decore por fim com doce de ovos e polvilhe com amêndoa ralada.

Decoração

• Doce de ovos

Leve ao lume 250 Grs de açúcar com 1 dl de água e mexa até

Derreter o Açúcar, depois junte 2 colheres de sopa de fécula de batata e

Mexe-se mais um pouco.

Retire do lume e junte 7 gemas e mexa até engrossar.

Deixe arrefecer e decore o preparado.

SemiFrio de Bolacha, 9.0 out of 10 based on 6 ratings

Tags: semi-frios, sobremesas
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