Cataplana de Atum
(para 2 pessoas) 2 bifes de atum 1 lata pequena de tomate pelado ou 2 tomates maduros 1/2 pimento verde 1/2 pimento laranja ou vermelho 100ml de vinho branco 1 cebola pequena sal e pimenta azeite 1 [Leia Mais...]
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Cataplana de Marisco
400g de camarão 400g de argolas de lulas 600g de cubos de tamboril 300g de mexilhão descascado Meia lagosta congelada 800g de lagostins 4 postas de maruca 2 dl. de azeite 1 cebola 2 dentes de alho [Leia Mais...]
Cataplana de Porco com Gambas e Ameijoas
Ingredientes: (para 4 pessoas) 800gr de carne de porco em cubinhos (usei pá para não ser muito seca) 0.5kg de ameijoas (usei congeladas) 0.5kg de camarão (usei congelado) 1 pimento vermelho 1 [Leia Mais...]
Cataplana de Tamboril
Ingredientes: (para 2 pessoas) • concentrado de tomate • 1 tomate maduro • 1 cebola média • 1/2 pimento verde • 2 dentes de alho • 2 folhas de louro • 1 ramo de salsa • 1 ramo de [Leia Mais...]
Cataplana de Lulas
No fundo da cataplana põe-se, 2 cebolas ás rodelas, lulas (1,700kg) cortadas ás rodelas, 2 alhos picados, 1 colher (sopa) de margarina, 1 folha de louro, batatas cortadas em meia lua grossas, 1 [Leia Mais...]