Coelho à Vinhateiro
1 coelho com cerca de 1,200 kg limpo e bem lavado marinada (4 dentes de alho, sal e pimenta, pisados em conjunto e misturados com 2,5 dl de vinho e 1/2 dl de vinagre tinto, um ramo de carqueja, 1 [Leia Mais...]
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Coelho com Azeitonas
1 coelho médio 200 g de bacon 250 g de azeitonas verdes sem caroço 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates maduros 4 colheres (sopa) de azeite 1 dl de vinho branco 1 colher (sopa) de farinha 1 cubo de [Leia Mais...]