Tronco de Chocolate e Café
- 1 embalagem de biscoitos de champanhe - 1 tablete de chocolate - 80 g de margarina - 1 dl de natas - 7 ovos - 6 colheres (sopa) de açúcar - 50 g de amêndoa laminada e torrada - 7 folhas de [Leia Mais...]
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Pudim Abade de Priscos
0.5l de água 0.5Kg de açúcar + 150gr para o caramelo casca de limão 1 pau de canela 50gr de toucinho 15 gemas 1 cálice de vinho do porto Leva-se a água ao lume. Assim que esta ferva junta-se o [Leia Mais...]
Formigos
150gr de pão regional 250gr de açúcar 3dl de leite 3dl de água 2 colheres de sopa de manteiga 1 cálice de vinho do Porto 4 gemas de ovo + 2 ovos inteiros 50gr de passas 50gr de pinhões 1 pau de [Leia Mais...]
Borrego Assado com Alecrim
Ingredientes: (para 6 pessoas) 1,200kg de borrego 4 dentes de alho sal e pimenta q.b. 1 clh sopa de colorau 4 pernadas de alecrim fresco 2 folhas de louro 6 clh sopa de azeite 1dl de vinho branco [Leia Mais...]
Leite-Creme
Ingredientes: 1 litro de leite magro casca de limão pau de canela 350g de açúcar 60g de farinha 6 gemas batidas Preparação: Ferva o leite com a casca de limão e o pau de canela. Num tacho, [Leia Mais...]