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Posts Tagged ‘pastelaria’

Folar Transmontano

Folar Transmontano

- 1 kg de farinha - 9 ovos grandes - 2,5 dl de azeite - 50 g de fermento de padeiro - 1 dl de água morna - 1 colher (sopa) de açúcar - 1 colher (chá) de sal - Farinha para polvilhar - Azeite para [Leia Mais...]

Quindins

Quindins

Ingredientes (para cerca de 12 quindins) 3 ovos inteiros 3 gemas 200gr de açúcar 100gr de coco ralado 6 cerejas em calda (ou cristalizadas demolhadas) Preparação: Põe-se numa tigela o coco [Leia Mais...]

Almofadinhas de Massa Filo com Legumes

Almofadinhas de Massa Filo com Legumes

1 lata de rebentos de soja 2 cenouras médias raladas 1 alho françês cortado em tiras finas 1 cebola picada 1 pimento verde em tiras finas 4 colheres de sopa de cubos de bacon 1 lata de cogumelos [Leia Mais...]

Travesseiros Folhados com Legumes

Travesseiros Folhados com Legumes

- 3 rolos de massa folhada - 2 cenouras - 1 pimento vermelho - 1 pimento verde - 1 courgette - 1 cebola - 3 colheres (sopa) de azeite - 1 ovo batido - 1 pitada de noz-moscada - 1 raminho de salsa ou [Leia Mais...]

Trouxas de Batata Recheadas com Carne

Trouxas de Batata Recheadas com Carne

- 1 kg de batatas - Sal e pimenta q.b. - 50 g de margarina - 1 pitada de noz-moscada - 250 g de carne estufada e picada - Ovo batido para passar - Pão ralado para passar - Óleo para fritar [Leia Mais...]

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